KUE KELAPA KISMIS

(untuk 6-7 orang)

Bahan-banan
1. 50 gr Blue Band Cake and Cookie
2. 35 gr gula palem
3. 1/2 kaleng susu kental manis
4. 200 gr biskuit marie
5. 1/2 cup kismis
6. 20 gr santan bubuk
7. kelapa parut kering (optional)

Cara Membuat
1. Masukkan Blue Band Cake and Cookie, gula, dan susu kental manis ke dalam panci sedang.
Panaskan hingga leleh dengan api sedang tapi jangan sampai mendidih. Pindahkan adonan ke
mangkuk sedang.
2. Campurkan biskuit marie yang sudah dihancurkan, kismis,dan santan bubuk. Aduk hingga rata.
3. Tuang adonan mentega ke campuran biskuit. Aduk rata.
4. Siapkan loyang persegi panjang ukuran 28x10x4 cm lalu masukkan adonan tadi ke dalam loyang
yang sudah dilapisi plastik. Tekan adonan hingga membentuk kue.
5. Dinginkan kue selama kurang lebih 1 jam lalu potong kotak. Tambahkan kelapa parut bila mau.

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *